Le Hoshizaki HNC-120BE-R-BRA est une vitrine de sushi de haute
qualité avec un compartiment à la machine sur le côté droit. Il
convient particulièrement à la présentation professionnelle de
sushis, poissons et autres aliments sensibles et frais dans les
restaurants, les plans de travail et les soldes.
La vitrine
fonctionne avec le réfrigérant naturel R600a et est conçue pour un
refroidissement alimentaire sûr à environ 5 degrés Celsius. Le flux
d’air uniforme et diffus assure un refroidissement doux sans
circulation forcée de l’air. Cela réduit le dessèchement des
aliments sensibles et favorise la fraîcheur des aliments.
Pour un contrôle flexible de la température, la coque
intérieure peut être inclinée vers le haut ou vers le bas selon les
besoins. Un thermomètre intégré permet de surveiller la
température intérieure en permanence. La couche de givre attrayante
sur l’évaporateur garantit également une présentation de haute
qualité des produits sans que la condensation ne s’échappe.
Les portes coulissantes de 150 millimètres de hauteur et les
coques légères en ABS au profil ondulé sont faciles à retirer et
facilitent le nettoyage quotidien. La surface antidérapante pratique
offre un confort supplémentaire au quotidien.
Données
importantes en un aperçu :
Fabricant : Hoshizaki
Modèle :
HNC-120BE-R-BH
Numéro d’article : S052-C175
Type d’appareil
: vitrine à sushi
Compartiment de la machine : à
droite
Température : environ 5 degrés Celsius
Capacité nette :
42
litres Réfrigérant : R600a / 32 grammes
Connexion
électrique : 1/220 à 240 volts / 50 Hertz
Disjoncteur électrique
: 6 ampères
Consommation électrique : 140
watts Dimensions de
l’appareil : 1200 x 345 x 270 millimètres
Poids net : 32
kilogrammes
Prix d’origine : 3 772,30 €
Auction-ID:
A1-48098-7